Esta grenetina Progel Diamante cuenta con un poder gelificante de 315/300/265/230 Bloom con mas poder gelificante mas rendidor.
Recomendada para la elaboración de gelatina básica, Artística, floral, malvaviscos y gomitas.
Gelatina en polvo: una cucharada de grenetina en polvo requiere de cuatro cucharadas de agua tibia para hidratarse. La manera adecuada de hacerlo es añadiendo la grenetina en el agua en forma de lluvia. Deja reposar y diluye a baño María o en el microondas.
Presentaciones:
- Saco de 25 K.
